CULINARY

Mari Memasak : Sop Ayam Campur by Sofia Dewi 


Seperti yang sudah Sofi janjikan di live beam di #fame Sofia’s Hi-Tea jam3 sore tadi, ini dia Sofi tuliskan resep mudah untuk memasak Sop Ayam Campur ini..

Bahan :

2 ons daging ayam, dipotong acak.

1 pax bakso isi 10pcs

1 potong rolade

1 ons kapri hijau

1 buah wortel

2 buah kentang

2 lembar daun bawang dan daun seledri

margarine

air 400cc

Bumbu:

Garam

2 siung bawang putih

merica bubuk

pala seujung kuku
Cara memasak:

(1) tumbuk sekali 1 siung dan tumis dengan 1 sendok teh margarine yang sudah dipanaskan

(2) masukkan air, tunggu sampai mendidih

(3) tumbuk hingga halus: lada + pala + garam. masukkan dalam panci ketika soup mendidih, aduk aduk

(4) masukkan potongan daging ayam. diamkan sampai daging memutih

(5) potong satu sisi bakso dan masukkan dalam panci, tunggu sampai bakso merekah dan naik ke permukaan

(6) masukkan kentang. tunggu beberapa saat masukkan wortel dan kapri, lalu daun bawang

(7) cicipi. jika kurang garam bisa ditambahkan sesuai selera

(8) sajikan untuk 5-8orang. selamat menikmati ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *